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【普法強(qiáng)基在行動(dòng)】油條為何“鋁”出問題？又一餐飲店老板被判了！

易門法院

關(guān)注

2023-10-16 18:29

云南

來源：澎湃新聞·澎湃號(hào)·政務(wù)

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近日

紅河哈尼族彝族自治州彌勒市人民法院

審理了一起有關(guān)食品安全的案件

被告為追求酥脆口感

長期給油條添加過量硫酸鋁銨

鋁殘留量超標(biāo)近5倍

這樣的油條你敢吃嗎？

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案情簡介

2022年1月12日，因制作的油條被檢測(cè)出鋁殘留量明顯超標(biāo)，被告張某某被彌勒市市場監(jiān)督管理局依法作出行政處罰。

2022年8月2日，彌勒市市監(jiān)局開展食品安全監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)其制作并售賣的油條鋁殘留量為530mg/kg，仍舊嚴(yán)重超出標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)（≤100mg/kg）。

法院判決

經(jīng)審理認(rèn)為，張某某違反國家食品管理法規(guī)，生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，到案后如實(shí)供述自己的犯罪事實(shí)，系自首并自愿認(rèn)罪認(rèn)罰，依法可以從輕從寬處罰。

據(jù)此，根據(jù)張某某的犯罪事實(shí)、犯罪性質(zhì)、情節(jié)、社會(huì)危害程度及悔罪表現(xiàn)，對(duì)其作出如下判決：張某某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪，判處有期徒刑六個(gè)月，緩刑一年，依法實(shí)行社區(qū)矯正，并處罰金5000元（已繳納）；禁止張某某在緩刑考驗(yàn)期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動(dòng)，隨案移送的硫酸鋁銨14460克，拍照存檔后銷毀。